Bakteriellen Spaltungsaktivität

Eine weitere Methode um eine Kohlenhydratunverträglichkeit festzustellen, kann die Untersuchung der bakteriellen Spaltungsaktivität in einer Stuhlprobe geben.

Treten Beschwerden besonders nach dem Verzehr von Zuckeraustauschstoffen (z.B. nach Fruktose, Sorbit (E 420) oder Xylit (E 967)) auf, die in Diabetiker-Produkten oder in „zuckerfreien“ Süßwaren verwendet werden, wäre eine Abklärung durch diesen Test sinnvoll.

Hierbei wird eine Stuhlsuspension mit einer Testsubstanz (Fruktose, Sorbit oder Xylit) versetzt, die Proben in den Brutschrank gegeben und am folgenden Tag die verbleibende Menge des Zuckers photometrisch gemessen.

Normalwerte:
Fruktose > 8,9 g/l
Sorbit > 2,8 g/l
Xylit > 2,3 g/l

Frukty sagt: Jedoch dient die  Untersuchung der bakteriellen Spaltungsaktivität in einer Stuhlprobe eher als Suchtest und sollte durch den H2-Atemtest bestätigt werden.